Jak wspomnieliśmy w naszym poprzednim wpisie, najpopularniejszym noworocznym postanowieniem jest zdrowe odżywianie i odchudzanie oraz rozsądne gospodarowanie budżetem. Zmiana nawyków żywieniowych często wymaga wielu poświęceń i wyrzeczeń, na które trudno jest się nam zdecydować. Zamiast radykalnych kroków polegających na odrzuceniu ulubionych przekąsek, proponujemy Wam dzisiaj zdrową alternatywę. Dzięki niej, zamiast rzucać się na niezdrowe przekąski, będziemy mogli zaspokoić głód, dotrzymując naszych noworocznych postanowień. Czego potrzebujemy? Suszarki do żywności!

Suszenie jest jedną z najstarszych metod konserwowania żywności, która ze względu na swoje zalety nadal jest powszechnie praktykowana. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii i urządzeń suszenie żywności jest banalnie proste i nie wymaga stosowania zbędnych, szkodliwych dla naszego zdrowia substancji konserwujących. Co ważne, suszone warzywa, owoce czy inne produkty spożywcze nie tracą swoich wartości odżywczych i zawartych w nich cennych witamin. Od czego zacząć suszenie? Od nabycia suszarki do żywności! W dzisiejszym wpisie przedstawimy Wam dwa urządzenia z tej kategorii: suszarkę do żywności Blaupunkt FDD601 oraz suszarkę do żywności PRIME3 SFD51. Suszarki do żywności to wygodne, wydajne i proste w obsłudze urządzenia. Dzięki stałej temperaturze utrzymywanej wewnątrz zbiornika suszenie odbywa się szybko i równomiernie. Co możemy suszyć? Suszarki do żywności kojarzą się przede wszystkim z jesiennym suszeniem grzybów. Pokażemy Wam dzisiaj, że jest to być może najpopularniejsze zastosowanie tych urządzeń, ale z pewnością nie jedyne!

Owocowe chipsy w suszarce do żywności Blaupunkt FDD601

Suszone owoce nie dosyć, że zachowują swój słodki smak, w procesie suszenia nie tracą także żadnych składników odżywczych, znajdujących się w ich świeżych postaciach. Są także doskonałym źródłem wielu witamin, między innymi witamin A, C i E oraz witamin z grupy B. Dodatkowo znajdziemy w nich wiele składników mineralnych takich jak: magnez, potas, fosfor czy żelazo, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Przepis na owocowe chipsy z jabłek i gruszek
Jabłka i gruszki umyj dokładnie pod ciepłą wodą. Wydrąż gniazda nasienne i pokrój w cienkie plastry. Rozłóż owoce na sitach suszarki do żywności Blaupunkt FDD601 i susz zgodnie z rekomendacją producenta. Jeżeli chcesz poeksperymentować ze smakiem, posyp delikatnie plasterki jabłek cynamonem, a gruszek imbirem. Gotowe przechowuj w szczelnym słoju lub pojemniku. Tak przygotowane chipsy owocowe możesz jeść jako przekąskę lub dodatek do owsianki czy jogurtu.

Przepis na warzywne chipsy z cukinii
Nie tylko owoce nadają się do suszenia w suszarkach do żywności. Również warzywa doskonale odnajdują się w takim wariancie ich przygotowania. W suszarkach do żywności Blaupunkt FDD601 możemy suszyć praktycznie każdy rodzaj warzyw. Podobnie jak owoce, wybrane warzywo, np. cukinie, kroimy na cienkie plastry, posypujemy granulowanym czosnkiem, pieprzem kajeńskim lub solą i suszymy. Gotowy produkt przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Mięsne chipsy, czyli beef jerky w suszarce do żywności PRIME3 SFD51.

Choć może się to wydawać zaskakujące, analogicznie do warzyw i owoców możemy suszyć mięso. Historycznie, suszone mięso to jeden z najstarszych przepisów w dziejach ludzkości, który nie tylko posiada niesamowite walory smakowe, ale także dostarczy Twojemu organizmowi sporą ilość białka i cennych witamin. Najpopularniejszą przekąską z suszonego mięsa jest suszona wołowina, zwana również beef jerky, którą bez problemu zrobić samodzielnie w zaciszu własnego domu, w suszarce do żywności PRIME3 SFD51.

Wybrany kawałek chudej wołowiny włóż na godzinę do zamrażarki. Mocno schłodzone będzie łatwiej pokroić na cienkie kawałki, a w tym przepisie właśnie takie będą najsmaczniejsze! W czasie gdy mięso się chłodzi, przygotuj marynatę. Możesz do tego wykorzystać swoje ulubione składniki, ważne, aby marynata miała wyrazisty, lekko pikantny smak, który nada charakter mięsu. Możesz także skorzystać z gotowych sosów i marynat. Po wyjęciu mięsa z zamrażalnika trzeba pokroić je na naprawdę cienkie plasterki! Im cieńsze, tym lepsze! Następnie plasterki dokładnie obtaczamy w marynacie i zostawiamy je w niej na minimum 24h. Po tym czasie układamy plastry na sitach suszarki do żywności PRIME3 SFD51, pamiętając, aby kawałki nie nachodziły na siebie i nie dotykały się. Suszymy zgodnie z sugestią producenta.

Choć suszarki do żywności nieodłącznie kojarzą się z suszeniem grzybów, warto nie odkładać ich w czeluści spiżarni po zakończonym grzybobraniu. Przygotowywane w nich przekąski, mogą zdecydowanie złagodzić trudny okres przejściowy na drodze do realizacji noworocznych postanowień.

Suszarka do żywności Blaupunkt FDD601

Suszarka do żywności FDD601 marki Blaupunkt to niezastąpione narzędzie w kuchni dla miłośników grzybów, owoców i warzyw. Pozwala zachować wartości odżywcze, smak i aromat produktów dzięki naturalnej metodzie konserwacji - suszeniu. Z pięcioma przeźroczystymi sitami o łącznej powierzchni 3250 cm2, suszarka umożliwia jednoczesne wysuszenie dużej ilości żywności, od grzybów po owoce i warzywa. Dzięki mocy 420 W oraz regulacji temperatury od 35°C do 70°C możesz dostosować proces suszenia do charakteru produktu, zachowując pełnię smaku i aromatu. Dodatkowo wbudowany timer pozwala programować suszenie od pół godziny do 24 godzin, a bezpieczne tworzywa (BPA-free) oraz nowoczesny panel sterowania zwiększają komfort użytkowania. 

Suszarka do żywności PRIME3 SFD51

PRIME3 SFD51 to suszarka do żywności, będąca szybkim i skutecznym rozwiązaniem dla miłośników domowego suszenia produktów spożywczych. Z pięcioma przeźroczystymi sitami o łącznej powierzchni suszenia 3250 cm2, suszarka umożliwia jednoczesne suszenie znacznej ilości żywności. Z mocą 420 W oraz regulacją temperatury od 35°C do 70°C, dostosujesz proces suszenia do charakteru produktu, zachowując pełnię smaku i aromatu. Timer pozwala zaprogramować czas suszenia od pół godziny do 24 godzin, gwarantując automatyczne wyłączenie. Wykonana z wysokiej jakości materiałów (BPA-free), suszarka zapewnia bezpieczeństwo żywności. Prosty w obsłudze panel sterowania zwiększa komfort użytkowania tego urządzenia, które jest idealnym sprzętem do suszenia warzyw, owoców oraz mięsa.